Aufstriche, Aperitifs

Produit élaboré de façon artisanale avec de la viande porcine régionale, sélectionnée pour sa qualité . Garanti sans ajout de colorant, conservateur, ou additif.

Parmi les nombreux plats typiques de la région lyonnaise se trouve un véritable trésor culinaire., le boudin blanc aux cèpes à toaster

Envie d'entendre les vaches de la Région Beaufort Savoie ? Cette adorable boîte à Meuh, une fois retournée, amusera les petits et les...

Cette Brandade de Morue à Tartiner se veut selon le Savoir-Faire AZAÏS-POLITO de texture légère et raffinée.

La composition traditionnelle de ce tartinable typique...

Le caviar d'aubergines est un grand classique de la cuisine du sud.

Ce condiment savoureux, relevé d'une pointe d'ail et subtilement poivré se déguste sur des toasts,...

Das Zwiebelconfit sorgt für eine salzig-süße Note, die mit einer Prise Pfeffer verfeinert wird.

Er passt hervorragend zu Gänseleberpastete, Entenbrust und anderen gegrillten Speisen.

Die Feigen aus der Provence sorgen für einen süßen Geschmack, die grüne Olive für die säuerliche Seite und die Mandel für den Crunch.

Ein reiner Genussmoment, den man zum Aperitif auf...

Schmackhafter, cremiger Gemüseaufstrich aus roten Paprikaschoten und Crème fraîche, der mit einer Prise Chili verfeinert wird.

Wird als Aperitif getoastet, als Sauce in...

Im Jahr 1968 führte die Conserverie la belle-iloise ihr erstes Rezept für einen Brotaufstrich mit der Creme de sardine au whisky ein, die eine feine Textur mit dem authentischen Geschmack des Fisches...

Sie werden von seiner cremigen Textur und seiner schönen orangefarbenen Farbe begeistert sein.

Geschmack: Genau die richtige Menge an Räucherlachs und gehacktem Estragon, um Ihnen eine Creme...

Köstlicher Aufstrich, den Sie auf Toast zum Aperitif, als Sauce zu Fleisch oder als Boden für eine herzhafte Torte genießen können.

Eine originelle Idee? Füllen Sie kleine ...

Recette onctueuse à toaster à l'apéritif, à mélanger à des pâtes fraiches ou à étaler sur une viande grillée (façon beurre maître d'hôtel).

Le délice au roquefort...

Sa texture légère et sa saveur très délicate nous rendent addict dès la première cuillère !

Vous le servirez sur des petits croûtons avec une salade verte, en base de...

Schmackhafter Aufstrich aus Ziegenkäse. Die Artischocke und die Tomate verleihen ihm eine originelle und für unsere Region in der Provence typische Note.

Empfehlung: auf Toast,...

Zweifellos die köstlichste Delikatesse aus getrockneten Tomaten!

Acidulé et relevé d'une pointe de piment, vous ne pourrez plus vous en passer. Dégustez le pour le plaisir...

Savourez cette délicate recette de tartinable à base de légumes sur des toasts, en base de vinaigrette, avec des oeufs durs, dans une panacotta pour une entrée fraiche et digne...

Une recette pleine de délicatesse et de fraîcheur…
Ce sont les herbes des garrigues qui sonnent ce réveil en douceur des papilles, vite relayées par le citron de Menton au...

Des morceaux de tomates, des oignons, des herbes de Provence, une touche d'ail, de l'huile d'olive…
En prenant résolument l'accent méditerranéen, ce maquereau joue en...

Des saveurs dont les notes marquées de pruneaux et autres fruits mûrs font penser aux tajines.

"En imaginant cette recette, nous nous sommes laissés entraîner...

Une préparation confite, fondante et savoureuse aux accents du Sud-Ouest.

Emiettés à la main, puis associés aux arômes du jambon de Bayonne, à la finesse du piment...

Une préparation confite et savoureuse aux parfums exotiques.

Dans cette recette des îles, les morceaux de thon sont mélangés au subtil mariage de coco, poivrons, citron...

Das Rezept für Lou Saussoun ist typisch für das Departement Var und basiert auf Fenchel, Mandelpulver, Minze, Sardellen und Zitrone.

Historisch gesehen wurde Lou Sassoun gegessen...

Diese knusprigen und schmackhaften Mini-Toats werden nach einem Originalrezept aus der Provence handwerklich hergestellt.

Zart gegrillt sind diese Mini-Toats perfekt für...

Une recette revisitée pour encore plus de raffinement et de caractère !

La texture tout en légèreté de cette mousse valorise sa délicatesse, tandis que la pointe de...

Unnachahmliche Geschmacksrichtungen, die gute Laune und Geselligkeit auslösen!

Um einen schmackhaften und weichen Thunfisch zu erhalten, wird der Fisch zunächst im Ganzen gegart. Nach ...

Schwarze Olivade mit Trüffelsaft wird mit Rotwein und Senf gekocht.

Die Oliven werden grob gemischt, um einen großzügigen Geschmack im Mund zu erzeugen. Der Saft von ...

L'olivade verte aux amandes a ce petit côté frais et croquant qui vous fera craquer !

Dégustez cette olivade sur des mini-toats à l'apéritif, en fond de sauce pour...

Le mariage très harmonieux de l'olive verte et d'un des champignons les plus savoureux des bois, avec pour témoin la châtaigne qui adoucit le tout...

Kurz gesagt, ein echtes

Eine cremige grüne Olivade mit Feigen, deren Rezept direkt aus der grünen Tapenade stammt.

Die Feigen aus der Provence sorgen für eine süße Note, die grüne Olive für den...

Origineller Aufstrich aus Süßkartoffeln mit Kokosmilch und Curry.

Recette sucrée salée agréable à toaster à l'apéritif ou en condiment pour agrémenter une assiette...

Finden Sie die ganze Wärme des Baskenlandes in dieser Piperade mit Chorizo wieder.

Genießen Sie es zum Vergnügen mit einem kleinen Löffel oder idealerweise auf Toast zum Aperitif oder...

Une rillette savoureuse de poisson d'eau douce cuisiné aux agrumes - citron et orange - pour apporter de la fraîcheur, et relevées de gingembre.

A tartiner...

Schöne Paprikastücke, ganze Bohnen, aber auch Kreuzkümmel und Gewürze: Die Noten dieses farbenfrohen Rezepts sind zart pikant.

Ausgebreitet...

Olives, petits dés de tomate, beaux morceaux de thon : chaque ingrédient joue sa partition pour créer une symphonie de saveurs ensoleillées.

Étalée sur du pain, cette...

Le pâté Hénaff, connu pour son slogan le « pâté du Mataf » (marin) et sa boîte bleue et jaune, est la star du pâté pur porc en conserve grâce à sa recette secrète...

Une recette à base de queues d'écrevisse soigneusement préparées, accompagnées d'un mélange d'épices colombo (qui trouve son origine dans la cuisine indienne) pour apporter une...

La maison Christine Le Tennier nous propose une recette originale avec ces rillettes de bar au mélange de saveurs inédites qui sauront séduire les papilles à l'apéritif sur un...

Onctueuse préparation à base de viande de bœuf au goût sucré-salé aux figues

Feine Zubereitung von Rindfleischrillettes "à la provençale" (Zwiebeln, Tomate und Kräuter)

Le cerf est un gros gibier à la viande ferme et maigre. Cuisinées à la graisse de canard avec un peu de sel et de poivre, ces rillettes de cerf vous raviront.

Laissez-vous surprendre par l’étonnante association de la dorade et des saveurs sucrées qu’apportent le miel et le cidre biologiques dans cette verrine Henaff...

Cette recette traditionnelle est à découvrir tout simplement sur des toasts pour des apéritifs gourmets.
Les maquereaux sont d'abord cuits entiers dans un court-bouillon,...

Laissez-vous surprendre par l’étonnante association du merlu et des saveurs qu’apportent le citron et le gingembre dans cette verrine Henaff Sélection !

Recette...

Découvrez le Rouget autrement avec le Rillettes de Rouget pour l'apéritif proposées par la maison Azais-Polito.

Elles vous séduiront par leur texture et leur goût...

Fines rillettes de truite dans un élégant pot Weck, à apprécier en entrée ou à l'apéritif sur une tranche de pain.

Zutaten

Truite (35%), saumon fumé,...

Une sensation onctueuse et légère.
Une recette en toute simplicité : la chair de la sardine pour sa délicatesse, l'olive verte pour l'amertume, la noire pour la...

Ein schönes Gleichgewicht zwischen der Intensität der Kapern und der Fruchtigkeit der kandierten Tomaten...
In diesem Rezept wird die Zartheit der Sardine durch großzügige...

Soulignés par le piment d’Espelette, les arômes délicats de la sardine y rencontrent ceux du jambon de Bayonne pour un délicieux mariage de saveurs.

"C’est à...

Der ganze Süden hat sich um die Sardine versammelt, um ein Rezept voller Rasse und Kraft zu komponieren.

Ein Rezept auf der Grundlage von Püree aus schwarzen Oliven, Knoblauch, Kräutern...

Der unverwüstliche Klassiker des provenzalischen Aperitifs! Schwarze Oliven grob gemixt mit Kapern und Sardellencreme ...

Ein purer Moment des Glücks in...

Légumes de la ratatouille, relevés d'une pointe de basilic, à tartiner à l'apéritif.

Die Thunfischaufschnitte, eine alte Tradition der Insel Yeu, werden mit dem italienischsten aller Käse, dem Parmesan, kombiniert.

Im Mund folgt auf die Feinheit des Thunfischs...

Vous souhaitez diversifier et sublimer vos apéritifs ? Testez notre tartinades à la betterave qui saura vous surprendre par ses saveurs uniques. Préparations à base de légumes...

Vous souhaitez diversifier et sublimer vos apéritifs ? Testez notre tartinade aux courgettes qui saura vous surprendre par ses saveurs uniques. Préparations à base de légumes...

Vous souhaitez diversifier et sublimer vos apéritifs ? Testez notre tartinade aux poireaux qui saura vous surprendre par ses saveurs uniques. Préparations à base de légumes...

Mystérieusement emblématiques de la cuisine française, les cuisses de grenouilles sont en fait consommées dans le monde entier (même les Anglais en consommaient 8000 ans avant...

Entdecken Sie die gewagte und leckere Verbindung von Land und Meer in der Landterrine mit Algen aus der Bretagne. Eine jodhaltige Terrine von Hénaff Sélection.

Hénaff Auswahl Sie...

Hénaff Sélection setzt mit diesem Rezept für Landterrine mit Andouille Guémené auf Gaumenfreuden. Eine schmackhafte Kombination, die von der bretonischen Region inspiriert ist.

Genießen Sie einen

Originale avec son goût prononcé de foie de volaille, cette terrine doit sa particularité au Porto et aux morilles relevée par des oignons et du poivre

Retrouvez la fraîcheur de la Côte d'Opale dans ce produit raffiné et surprenant, la terrine de moule.

Un délicieux mélange de moules de Bouchot (de 40%) finement...

Un subtil mélange de thon blanc germon, d'olives noires, de câpres, d'aromates et d'épices aux notes provençales…

Ronde en bouche, typée, juste ce qu'il faut, cette...

De jeunes et tendres pousses de poireau pour souligner la noblesse du saumon.

Une recette imaginée pour être tartinée sur une tranche de baguette et dégustée chaude :...

Des saveurs dans l'air du temps, mais tout en nuances : la subtilité de la crevette rehaussée par la puissance du calvados…

Une recette imaginée pour être tartinée sur...

Finesse et raffinement… Le homard, encore le homard, toujours le homard et rien d'autre !

Une recette imaginée pour être tartinée sur une tranche de baguette et...

Du poivron, les saveurs corsées du thon et des olives, une petite pointe d'ail : l'ambiance est résolument ensoleillée...

Une recette imaginée pour être tartinée sur...

Une préparation confite, fondante et savoureuse aux doux parfums des îles !
La graine de paradis, c'est la maniguette, un poivre africain peu piquant mais plein d'arômes....

Onctueuse préparation à base de viande de bœuf au goût fin et prononcé.

Goûtez à la délicieuse combinaison du thon Germon et du confit d’oignons biologiques, le tout subtilement relevé par le vinaigre de cidre biologique.

La finesse du thon...

Le silure, ce poisson légendaire, à tartiner sur des tranches de baguette ou des toasts grillés.

Sa chair tendre et fine en fait un met de choix. Agrémentée de...

Les tartinables de Mémé, sont le fruit d’associations uniques d’algues et de légumes du terroir, 100 % végétal !

Mémé Odette, complice de la maison Christine Le...

Der Hirsch ist ein Großwild mit festem, magerem Fleisch. Da es als das Fleisch der Könige gilt, wird Sie diese Hirschterrine begeistern.