Leberpastete & Confits

Les confits de canard sont préparés selon la tradition locale.

Après une nuit passée au sel, ils sont cuits dans leur graisse avant d'être tout simplement mis en...

Perfekt für Ihren Toast und Salat aus dem Südwesten. Dieser Gourmet-Foie Gras-Block aus Entenleber wird einfach mit Salz und Pfeffer zubereitet.

Entdecken Sie den authentischen Geschmack des Südwestens mit diesem handwerklich hergestellten Cassoulet.

Ein "hausgemachtes" Rezept, in dem weiße Bohnen, kandierte Entenmanschetten und Würstchen...

Un confit de canard de qualité et fabriqué artisanalement pour un goût incomparable.

Foie gras ist Teil des geschützten kulturellen und gastronomischen Erbes in Frankreich. Diese feine und subtile Foie Gras mit Armagnac wird Liebhaber begeistern.

Un beau magret de canard entier, fourré avec du foie gras de canard, un peu de sel et poivre et confit doucement. Entrée gourmande par excellence...

Probieren Sie dieses Rillette, das die Zartheit des Huhns perfekt mit der Cremigkeit des Gänsefetts verbindet. Ein Fest für den Gaumen!

La Cassou-Cerf est une recette inspirée de celle du Cassoulet préparée avec de la viande et une saucisse de Cerf accompagnés de gros Haricots de Soissons. Un régal pour les...

Retrouver le vrai goût authentique et artisanal du Sud-Ouest avec ce foie gras entier, accompagné simplement de ce qu'il faut : sel et poivre.

Un pâté de foie de canard au goût d'exception et fabriqué artisanalement.

Le sandre est un poisson d'eau douce à la chair fine et au goût délicat.

Les poissons de Loire offrent une qualité supérieure, grâce au fond sableux et à un violent...