Rillettes de Sandre au foie gras et sel de Gérande

Le sandre est un poisson d'eau douce à la chair fine et au goût délicat.

Les poissons de Loire offrent une qualité supérieure, grâce au fond sableux et à un violent courant qui les obligent à faire de gros efforts pour s’alimenter. Ces poissons sont donc moins gras que des poissons d’étangs, et surtout, sans goût de vase.

Opfer seines Erfolgs

Beschreibung

MarqueLes viviers du pêcheur

HerkunftCentre Val de Loire, Frankreich

Zutaten

filet de poisson 57% (Sandre 32 %, poisson de Loire 25%), fois gras de canard 15%, oignon 10%, crème (dont stabilisant : carraghénane), fécule depomme de terre, porto (sulfites), protéines de lait, sel de Gérande IGP 1%, huile de tournesol, poivre

AllergènesGlutenOeufCéleriCrustacésMollusques

Durchschnittliche Nährwerte	Für 100g
Energie	166.2 / 696.0	kcal / kJ
Fettgehalt	12.0	g
Davon gesättigte Fettsäuren	5.8	g
Kohlenhydrate	3.7	g
Davon Zucker	1.0	g
Ballaststoffe		g
Proteine	11.0	g
Salz	1.2	g

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