Hirschcivert mit Kastanien
Zoom

Hirschcivert mit Kastanien

La recette du Civet de Cerf aux Châtaignes est une recette classique et gourmande du Civet accompagné de chataîgne, qui peut être complétée par des pommes de terres, purées de légumes ou encore pâtes fraîches.

La Ferme des étangs élèvent ses animaux en semi-liberté sur la ferme, dans un parc de plus 30 hectares. Ils se reproduisent comme dans la nature, au rythme des saisons : le brame en Septembre, les naissances en mai/juin, les animaux vivent dans le total respect de leurs conditions de vie naturelles.

Les animaux sont élevés en parfaite autonomie : les céréales cultivées sur l'exploitation permettent d'offrir aux animaux, de l'orge, du maïs, du foin et la paille nécessaires à leur alimentation et à leur bien-être.

Auf Lager

15,90 die 400.0g, d. h. 39,75 €/kg

Beschreibung

MarqueLa ferme de l'étang
HerkunftCentre Val de Loire, Frankreich
Zutaten

viande de cerf, sauce (eau VIN ROUGE), oignon,amidon de mais modifIé, farine de BLE

Calvados, huile de tournesol, sel, ail, sucre, épices,

châtaignes pelées, lardons de porc.

AllergènesBléFruits à coques
Durchschnittliche NährwerteFür 100g
Energie / kcal / kJ
Fettgehaltg
Davon gesättigte Fettsäureng
Kohlenhydrateg
Davon Zuckerg
Ballaststoffeg
Proteineg
Salzg

Internetnutzer, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch

Terrine de Poule au Citron Gingembre

Le délicat mariage du citron, gingembre et de la viande de poule procure à cette terrine une agréable touche de fraicheur.

Auf Lager

5,80 pro 200.0g, d. h. 29,00 €/kg

siehe Details

Paté au Maroilles

Qui dit Nord de la France dit "chti" et qui dit "chti" dit Maroilles.

Laissez-vous tenter par ce régal à l'accent du Nord : un pâté à base de porc relevé du fameux...

Auf Lager

7,80 les 270.0g, soit 28,89€/kg

siehe Details

Mini-Canelés de Bordeaux mit La Vieille Prune (Alte Pflaume)

Der Canelé de Bordeaux ist ein kleiner Kuchen aus Bordeaux mit einem weichen, zarten Teig, der mit Rum und Vanille aromatisiert ist. Er hat die Form eines geriffelten Zylinders und wird in einer Form gebacken, die ursprünglich...

Auf Lager

6,90 200,0 g, d. h. 34,50 €/kg

siehe Details

Ganze Entenleber 2 Personen

Foie gras ist Teil des geschützten kulturellen und gastronomischen Erbes in Frankreich. Diese feine und subtile Foie Gras mit Armagnac wird Liebhaber begeistern.

Auf Lager

19,90 die 110.0g, d. h. 180,91 €/kg

siehe Details

Bourgueil Rouge Domaine des Chesnaies Cuvée Prestige

Avec cette cuvée Prestige, le domaine des Chesnaies nous propose un vin de caractère joliment drapé de pourpre brillant, exprimant au nez les charmes que l'on attend du...

Accompagnement : Fromage ; Gibier

Auf Lager

12,20 les 75.0cl, soit 16,27€/l

siehe Details

Cassoulet mit Entenconfit 2 Personen (Ärmel)

Entdecken Sie den authentischen Geschmack des Südwestens mit diesem handwerklich hergestellten Cassoulet.

Ein "hausgemachtes" Rezept, in dem weiße Bohnen, kandierte Entenmanschetten und Würstchen...

Auf Lager

10,90 die 840.0g, d. h. 12,98 €/kg

siehe Details