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Gourmandises und Krustentiere

Diese Box ist eine subtile Kombination aus süß und salzig, wenn die Leckereien der Bretagne (Bonbons aus Quiberon, Caramels au beurre salé, Galette St Michel) auf Krustentiere (Hummer, Garnelen und Langustinen) treffen.

Zusammensetzung (anpassbar) dieses Korbes

Bisque de homard 2 assiettes

Une pointe de cognac, une note de curry... et la saveur unique du homard.

Deux ans de recherches ont été nécessaires pour peaufiner cette recette aux subtils arômes et à l’onctuosité si particulière…
Un équilibre parfait pour le plaisir des fins gourmets !

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Cotriade de Poissons (soupe de poissons avec morceaux)

La cotriade est une recette de soupe de poissons avec des morceaux.

Autrefois lorsqu'ils étaient en mer, les marins-pêcheurs préparaient le soir venu une soupe à partir des meilleurs morceaux de poissons. Cette recette riche et conviviale, la Conserverie la belle-iloise vous la restitue dans le plus pur respect de la tradition pour votre plus grand plaisir et celui de vos invités.

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La Grande Galette 1905 mit Salz aus Guérande und frischer Butter

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Mousse von Weißem Thunfisch mit Basilikum

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Le Gâteau Breton caramel beurre salé en boîte

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Mousse de homard au Cognac

La texture tout en légèreté de cette mousse valorise sa délicatesse, tandis que la pointe de cognac souligne les saveurs du crustacé… Pour l’apéritif, les papilles sont à la fête…

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