Gâteau battu
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Gâteau battu

Le gâteau battu fait partie de ces plats identitaires, indissociable de l'histoire culinaire et de la gastronomique picarde.

Le gâteau battu est une sorte de brioche dont la pate est battue à la main : c'est ce long battage qui donne cette pâte aérienne, souple et légère.

 

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9,00 les 110.0g, soit 81,82€/kg

Beschreibung

MarqueConserverie St Christophe
HerkunftNorden, Frankreich
Zutaten

Farine de blé (Gluten), Sucre, Oeufs, Beurre, Levure, Sel.

AllergènesGlutenOeuf
Durchschnittliche NährwerteFür 100g
Energie414.2 / 1 734.0kcal / kJ
Fettgehalt27.5g
Davon gesättigte Fettsäuren16.8g
Kohlenhydrate32.2g
Davon Zucker30.1g
Ballaststoffe2.1g
Proteine9.0g
Salz0.0g

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